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  本报讯 （许创业 记者傅江平）8月20日，深圳市顾客委员会发布中外常温纯牛奶片面测评成果，在16款中外常温纯牛奶比照中，5款全体喜爱度排名前5名的悉数为国产牛奶。

  本次测评选取了京东、天猫、盒马鲜生、苏宁易购等网络站点平台上热销的中外常温纯牛奶产品，其中有国内品牌特仑苏、金典、光亮、晨光、君乐宝、新期望、网易严选、燕塘，也包括进口品牌德运、德亚、爱氏晨曦、欧德堡、安佳、纽仕兰、纽麦福、子母。

  为保证测评成果的公正性，测评采纳“盲测”办法，评委们在不知道品牌信息的情况下，对参评的16款中外常温纯牛奶进行品味打分。为下降测评的次序差错，测评分两轮进行，且将评委分为了AB两组，测评的牛奶次序则相反。测验中，评委们需要从浓稠度、奶香度、爽滑度3方面临每一款牛奶进行点评，并给出全体喜爱度。据悉，浓稠度、奶香度和爽滑度是除了营养价值之外，影响顾客口感和购买决策的首要的要素。两轮测验办法是：第一轮测评8款牛奶，中心歇息十分钟后，再进行第二轮测评，最终计算总分，推出中外常温纯牛奶榜单。

  在全体喜爱度排名中，网易严选纯牛奶平均分最高，为7.89分，成为此次测评中“最受喜爱”的一款产品。君乐宝优致草场纯牛奶和晨光供港一号纯牛奶平均分都为7.72分，排名“全体喜爱度”第2名，特仑苏纯牛奶和光亮优+纯牛奶平均分都为7.50分，排名“全体喜爱度”第3名。此外，16款牛奶中，网易严选纯牛奶浓稠度和爽滑度得分最高，君乐宝优致草场纯牛奶的奶香度得分最高。在8款国产品牌和8款外国品牌的盲测中，国产品牌在喜爱度和3项测验项的全体体现均优于外国品牌。

  8月22日，由我国奶业协会和农业乡村部奶及奶制品质量监督查验测验中心一起发布的《我国奶业质量陈述（2018）》显现，2017年我国生鲜乳抽检合格率为99.8%，三聚氰胺等要点监控违禁添加物抽检合格率接连9年保持在100%，乳制品抽检合格率为99.2%，婴幼儿配方乳粉抽检合格率为99.5%。“即便与世界领先水平比较，我国奶产品全体安全情况也已达到了很高水平。”农业乡村部奶及奶制品质量监督查验测验（北京）中心主任、我国农业科学院研究员王加启说。

  记者了解到，5款全体喜爱度排名最前的牛奶，在干流电子商务平台上的价格和销量均与外国品牌牛奶平起平坐，有些品牌乃至销量比国外品牌高出不少。京东商城上的多个方面数据显现，5款全体喜爱度排名靠前的国产牛奶，24盒的价格根本处在80元至100元的区间，与德运、德亚等外国品牌在京东上的价格根本相等，且产品月售出量和点评量相差不大，特仑苏纯牛奶在京东商城上的销量和点评量更是远超同类外国产品品牌。深圳市消委会相关担任这个的人说，近年来，在国产牛奶企业不断的进步质量以及方针引领的效果下，国产牛奶质量逐渐的提高，极大提高了商场的消费决心。